
网址(zhǐ):http://www.bxld.com.cn/
简介:巴喜•拉丁自助餐厅位于(yú)运河东路556号时代国际b栋2楼。东靠无锡重(chóng)要的水路运输系(xì)统京行大运河(hé),西(xī)临无锡图书馆(guǎn),档(dàng)案局和文化宫,南面是无(wú)锡国(guó)土局和无(wú)锡教育电视台,北面毗邻太湖广场,君来洲际酒店,凯宾斯基酒店等无锡著名(míng)的(de)五星级大酒店,地理位置(zhì)非常优越。餐厅致力(lì)于无(wú)锡餐饮美食事(shì)业(yè)的(de)推动与发展,力图打造有(yǒu)代表性的巴西风(fēng)格(gé)的自(zì)助餐厅,成为(wéi)无锡美食新地标(biāo),让大众消费者可以品尝(cháng)正宗巴(bā)西(xī)美(měi)食(shí),感受(shòu)异国(guó)风情的饮食文化。
巴西(xī)烤肉
18世纪末,巴西的牛仔们闲暇时经常以(yǐ)长(zhǎng)剑串肉,在篝(gōu)火上(shàng)烧烤。沿袭之今,形成了风味独特(tè)的巴西烤肉。巴西人吃烤(kǎo)肉(ròu)喜欢(huān)吃肉(ròu)的原味,因为不同部位有不同的(de)滋(zī)味,所以在烤(kǎo)肉时(shí)只放盐来调味,肉串在钎子(zǐ)上,在(zài)火上烤,撒上粗盐,让盐融化渗透,肉表(biǎo)层熟了(le)之时,拍去(qù)盐粒(lì),再用利刃切割(gē)表层食(shí)用。巴西烤肉特别表现与(yǔ)注重的是(shì)肉的原汁(zhī)原(yuán)味(wèi),在鲜美粗犷的味道中还有一(yī)股松木的芬芳(fāng)。就是这种充满原始味(wèi)道的滋味,让(ràng)巴(bā)西烤肉(ròu)名闻天(tiān)下(xià)。
如桑巴舞般的火辣(là),如巴西足球般的狂热(rè),这才是(shì)正宗的巴西烤肉(ròu),大块的进口牛(niú)肉在香(xiāng)料的(de)陪伴下(xià)与火焰中尽(jìn)情的舞蹈(dǎo),你从(cóng)未(wèi)有过的(de)激(jī)情(qíng)等待,等着出炉的那一刻,香味四溢环绕(rào)餐厅四周,久(jiǔ)不能散!牛仔们用利(lì)刃切下营养美味递送于你(nǐ)的盘中,边切还(hái)能体会到那种垂涎(xián)欲滴、味蕾(lěi)大开的感受!异国(guó)风情(qíng),国宴式的烤(kǎo)肉,各国美食(shí)、龙虾美宴(yàn)等,饱的不仅是眼(yǎn)福还有口福! |